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■パイシューの作り方■
・グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4g
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・125cc
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2g
・全卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
・薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・125g
・無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
・冷凍パイ生地
※カスタードクリームの作り方も掲載
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■ビィシソワーズスープ(約4人分)■
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
・ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・250g
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
・水(固形コンソメの素2個)・・・・・・・・・・4カップ
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
・コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2/3カップ
※プレーンスポンジケーキの作り方も掲載
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『ゲッチュ!クッキング』に掲載したい!って方ゲッチュ!までにてお問い合わせ下さいネ!

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